Đậu nành đen đối với người Việt Nam chúng ta còn khá lạ lẫm, đôi lúc đậu nành đen còn bị nhầm lẫn với đậu nành mè đen. Những điều này khiến cho đậu nành đen tuy có quá nhiều công dụng bổ ích, những lại không thể phổ biến.
Hôm nay, Unisoy sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại thực phẩm mà người Nhật vô cùng yêu thích này nhé!
Đậu nành đen có những công dụng vô cùng tuyệt vời đã được chứng minh như:
- Giảm huyết áp
- Giảm cân
- Giàu Polyphenol, chống lão hóa
- Giàu Isoflavones là một loại chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư vú.
- Giàu protein, vitamin A, E, B, chất xơ, các axit amin và khoáng chất thiết yếu giúp trẻ hóa làn da, chống lão hoá.
Đậu nành đen xứng đáng với danh xưng “thực phẩm vàng” phải không nào? Unisoy hiện đang có sữa đậu nành đen, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Thử ngay nhé!